A grandes rasgos
Con sede en Battersea, a la London Distillery Company se le ha concedido la primera licencia de Londres para producir güisqui de malta en más de un siglo, y su espíritu británico inicial manó del destilador en diciembre de 2013. La destilería boutique, que lleva produciendo ginebra Dodd desde la primavera de 2013, es la primera destilería de güisqui en Londres desde que se cerró Lea Valley en Stratford a principios del siglo XX.
La ginebra Dodd se produce en pequeñas remesas con plantas orgánicas como enebro, angélica, cáscara de lima fresca, laurel, cardamomo, hoja de frambuesa roja y miel de Londres.
Se realizan visitas regulares y personalizadas a partir de 15 libras por persona.