Que vous soyez à la recherche d'un repas rapide, d'ingrédients gastronomiques ou de friandises faites maison, les marchés alimentaires de Londres sont l'endroit idéal.
Découvrez un éventail impressionnant de marchés de producteurs hebdomadaires et de halles alimentaires pleines de saveurs dans toute la ville, ainsi que des marchés historiques qui servent des friandises depuis des centaines d'années.
Voici quelques-uns des meilleurs marchés alimentaires que Londres a à offrir, des spécialistes de la cuisine de rue aux marchés de producteurs.
Les marchés alimentaires de Londres
1. Borough Market
Parcourez plus de 100 stands proposant des assiettes fumantes de curry indien, de tourtes britanniques, de paella espagnole et bien d'autres choses encore à Borough Market, où les commerçants se retrouvent depuis un millénaire. C'est aussi l'endroit idéal pour acheter des fromages, du pain frais et des pâtisseries pour un pique-nique.
Découvrez les délices culinaires du Mercato Metropolitano, une ancienne usine de papier où plus de 40 vendeurs se sont installés. Ils servent une sélection de plats internationaux, de l'italien à l'allemand en passant par le vietnamien et le japonais, et il y a même une microbrasserie sur place.
3. Broadway Market
Faites un saut au Broadway Market, le marché préféré des week-ends de l'est de Londres, un marché populaire de Hackney qui existe depuis l'époque victorienne. En plus des dizaines d'étals temporaires qui s'installent dans la rue tous les samedis, plus de 70 magasins d'alimentation, cafés, pubs et restaurants bordent la rue, ajoutant à l'atmosphère animée.
4. Greenwich Market
Aventurez vous au Greenwich Market, situé à proximité de certaines des attractions les plus populaires de Greenwich. Ce marché est l'une des meilleures options pour manger dans le quartier, et vous pourrez déguster des huîtres d'origine locale, des pizzas à base de plantes, des sushis faits maison et des empanadas argentines.
5. Tooting Market
Au milieu des boutiques de tissus africains et des épiceries caribéennes, on trouve des stands de nourriture et des restaurants de quelques couverts dans le labyrinthe du Tooting Market. Ce marché du sud de Londres propose des produits alimentaires du monde entier, notamment d'Allemagne, du Liban et de Guyane.
6. Market Hall Fulham
Régalez-vous avec du poulet frit, des pizzas, des barbecues, des kebabs, des tacos et bien plus encore dans l'immense salle à manger commune du Market Hall Fulham. Des commerçants indépendants ont investi l'ancienne billetterie de Fulham Broadway, un bâtiment classé Grade II qui a conservé de nombreux éléments historiques.
7. Camden Market
Faites une pause dans vos activités shopping en mangeant un morceau au Camden Market. Après avoir parcouru les innombrables étals de mode vintage, de souvenirs excentriques et de bijoux originaux, vous pourrez vous délecter de dizaines de stands de nourriture. Un seul repas peut être composé de tartes à la crème portugaises, de bols de poke hawaïens et de sandwichs au bœuf salé.
8. Pop Brixton
Fabriqué à partir d’une collection de conteneurs de toutes couleurs, Pop Brixton abrite un ensemble de stands de nourriture, de bars et de boutiques qui sont entièrement indépendants, et dont beaucoup sont originaires du quartier. Plus de la moitié des 55 espaces sont gérés par des entrepreneurs qui se lancent, ce qui signifie que vous vous régalez à la pointe de la scène alimentaire de Londres.
9. Portobello Road Market
Le marché de Portobello Road est l'un des plus grands marchés d'antiquités du monde, mais les pièces pour collectionneurs ne sont pas les seules à être proposées. Après la section des antiquités, vous trouverez du pain et des gâteaux confectionnés à Londres, ainsi que du poisson et des produits fromagers. Les stands de street food servent des plats tels que des saucisses bratwurst et des fish and chips traditionnels, ou vous pouvez goûter à des mets traditionnels d’Afrique du Nord et aux Caraïbes le long de Goldborne Road.
10. Maltby Street Market
Niché sous une série d'arches ferroviaires du XIXe siècle, le marché de Maltby Street est le point de départ idéal du week-end, surtout pour ceux qui s'apprêtent à parcourir le Bermondsey Beer Mile. Des stands permanents et éphémères proposent des sandwichs à la saucisse, des arepas vénézuéliens, des beignets enrobés de sucre et bien plus encore.
11. Mercato Mayfair
Planifiez une excursion dans l'une des plus belles halles alimentaires de Londres, Mercato Mayfair, dirigée par la même équipe que Mercato Metropolitano dans le sud de Londres. Installé à l'intérieur d'une église déconsacrée classée Grade I, ce marché a investi toute la nef, ainsi que le balcon enveloppant du niveau supérieur. Une brasserie sert des pintes depuis l'ancien autel et le bar souterrain de la crypte.
Marchés de street food sur Londres
12. KERB
Dégustez les délicieux plats des marchés de rue de KERB devant le National Theatre et le Gherkin (certains jours). Vous pouvez également vous rendre dans sa première boutique au Seven Dials Market de Covent Garden, où se trouve le premier restaurant de fromages servis sur tapis roulant au monde.
13. Real Food Market à King’s Cross
Découvrez le Real Food Market à l'extérieur de la gare de King's Cross, qui s'enorgueillit de vendre des aliments provenant de producteurs éthiques et durables. Parcourez la sélection de fruits et légumes frais, de fromages britanniques et européens, de viandes et de pâtisseries tous les mercredis et vendredis.
14. Brick Lane Market
Imprégnez-vous de l'atmosphère de Brick Lane le week-end, lorsque des vendeurs ambulants attirent les foodies de tous les coins de la ville. La halle alimentaire du Brick Lane Market propose de délicieuses bouchées du monde entier, de l'éthiopien au coréen. D'autres stands de nourriture sont installés le long d'une grande partie de Brick Lane, ainsi qu'à l'intérieur de certains bâtiments, alors venez affamés.
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Les marchés fermiers de Londres
15. Marylebone Farmer’s Market
Un oasis de tranquillité en plein cœur de Londres, Marylebone abrite l’un des plus grands marchés de Londres. Prenant place tous les dimanches, le marché fermier de Marylebone offre une sélection de produits frais et de saison. Faîtes votre sélection parmi fruits de mer, poulaille et jouez aux master chef de retour chez vous, ou prenez un en-cas sur les étals du marché.
16. Alexandra Palace Farmers’ Market
Dégustez des produits d'origine locale et profitez d'une vue magnifique au marché fermier d'Alexandra Palace, situé au sommet d'une colline avec une vue imprenable sur Londres. Achetez des fruits et légumes ou des friandises toutes prêtes à déguster sur place, dans le parc situé à l'extérieur du palais.
17. Notting Hill Farmers’ Market
Caché derrière la station de métro, il est facile de manquer le Notting Hill Farmers' Market, mais il vaut la peine d'être découvert. Les produits les plus populaires sur ce marché sont le poisson pêché à la ligne, les tomates de l'île de Wight, le lait et la crème non pasteurisés et le miel local.
18. Growing communities
Faites le plein de lait cru, de poisson pêché dans la Manche, de produits de boulangerie faits maison et de fruits et légumes de saison au marché Growing Communities de Stoke Newington. Il s'agit du seul marché de producteurs entièrement biologique ou biodynamique du Royaume-Uni, et presque tous les producteurs qui participent au marché proviennent de petites exploitations durables situées dans un rayon de 60 miles autour de Londres.