Vue d'ensemble
Le restaurant trois étoiles Alain Ducasse at The Dorchester dans le quartier londonien de Mayfair, propose une nouvelle approche de la haute cuisine. Des menus signature puissant leur force dans les produits de saison sont suggérés, à l'instar des quenelles de volaille truffées et tournedos de boeuf Rossini. Le décor exquis, puisant son inspiration de la tradition britannique est signé Patrick Jouin.