Recentemente, i piatti tradizionali inglesi stanno vivendo una sorta di rinascimento e i gestori dei ristoranti sono ritornati alle origini alla ricerca di cibi freschi e locali.

Ristoranti

Simpson's-in-the-Strand

Facente parte del Savoy Hotel, il Simpson's è l'ideale per gli amanti della carne e del pesce, sebbene chiunque possa apprezzare le favolose decorazioni degli interni e l'atmosfera dei tempi passati. Il ristorante serve piatti tradizionali sin dal 1828.

Porters English Restaurant

Questo noto locale di Covent Garden è assai apprezzato anche dai turisti. Porters sarà sicuramente la vostra meta se amate tuffarvi in abbondanti e sostanziosi classici come pasticci, merluzzo e patatine e roast beef.

Rhodes Twenty Four

Se quello che state cercando è un ristorante affacciato su un incantevole panorama, Rhodes Twenty Four vi offre il pacchetto completo. Qui potrete ammirare il paesaggio urbano e gustarvi l'eglefino con kedgeree di granchio, Irish stew o carciofi. E non provate ad alzarvi senza avere assaggiato il rotolo alla marmellata!

Seashell

Con il suo eglefino dalla carne soda e sfogliata e le patate fritte a pezzi, Seashell è un ristorante fish and chips alla buona, apprezzato sia dalla gente del luogo che da turisti. A volte è parecchio affollato, ma questa è solo un'altra delle peculiarità del locale.

Rock and Sole Plaice

Dimenticatevi la dieta e gettatevi a capofitto da Rock and Sole Plaice per gustarvi dell'ottima frittura. Il locale offre servizio al tavolo o da asporto.

Rules

Il ristorante più antico di Londra si trova nel cuore di Covent Garden. Rules, che serve piatti della cucina tradizionale britannica sin dal 1798, è specializzato in cacciagione, ostriche, pasticci e pudding.

St John

Un tradizionale ristorante inglese ambientato in un ex affumicatoio. Lo chef del St John Fergus Henderson è solito dire "Del maiale non si butta via niente", e su questa affermazione ha costruito la filosofia del suo ristorante.

Mercati

Borough Market

Uno dei mercati di gastronomia più amati, con carne, pesce e verdure, formaggi, pane, torte e tanto altro ancora, tutti prodotti di alta qualità e prevalentemente biologici. Infatti, la sola intenzione di andare al Borough Market per un po' di compere, può presto trasformarsi in un'intera giornata in giro tra le bancarelle, assaggiando i prodotti e addentrandosi nel trambusto generale.

Spitalfields

Sebbene non sia un vero e proprio mercato alimentare, Spitalfields offre un'ampia scelta di frutta e verdura fresche, pane, formaggi e carne. Domenica è il giorno migliore per visitare questo mercato, poiché alle bancarelle tradizionali si aggiungono quelle di arte e artigianato.