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Lo último en restaurantes

¿Es Londres una de las principales ciudades del mundo en términos gastronómicos? Por supuesto que sí. Aquí le informaremos de las últimas inauguraciones, reformas y eventos de restaurantes de todo Londres.

All Star Lanes, Brick Lane

Una nueva delegación de All Star Lanes ha abierto sus puertas en la vibrante Brick Lane de Londres. All Star Lanes ha tomado Londres al asalto con su combinación de bolos, música en vivo y cocina americana moderna. Luncheonette, el restaurante del establecimiento de Brick Lane, sirve unos sentimentales platos como el risoto de jambalaya, el sándwich de langosta y las costillas con bourbon.
Cuándo: Abierto ahora
Dónde: The Old Truman Brewery, 87 Brick Lane, London E1

A Taste of McClements

El restaurante más reciente del chef restaurador John McClements ya ha abierto en Kew. A Taste of McClements es casi una experiencia culinaria privada, gracias a su capacidad para sólo 20 comensales. Todo el mundo come el menú degustación de  29 £ de 16 platos. En el menú actual destacamos los ravioli langoustine con repollo troceado, alcachofas Jerusalén velouté, y rodaballo con mermelada de chile e hinojo confitado. También existe la opción vegetariana y se recomiendan las copas (o catas) de vino a fin de elegir el caldo adecuado para los platos del menú.
Cuándo: Abierto ahora
Dónde: 8 Station Approach, Kew Gardens, TW9

Cafetería y bar de patinaje Somerset House

Somerset House abre su Pista de patinaje navideña, y con ella, su Skate Café & Bar. Este establecimiento provisional sirve comida abundante y de buena calidad, como salchichas Londoner con lombarda en escabeche y pastel de ternera y chalote Rhug Estate. También se ofrece una selección de sopas, tartas, galletas y pasteles de picadillo de frutas tan típicos de la Navidad británica. En lo que respecta a la bebida, podrá calentarse con el "apple toddy", el vino tibio y el chocolate caliente con nubes de caramelo y nata, además de la cerveza auténtica del cervecero londinense Fullers, los navideños "smoothies" y los cócteles vespertinos.
Cuándo: 19 de nov -25 de ene
Dónde: Somerset House, Strand, London WC2

Esca

Restaurante y tienda de alimentación, el Esca ha abierto un nuevo establecimiento en New Street Square, en la City. Este es el segundo establecimiento Esca, con otro centro inaugurado en la última Meca de las compras londinense, Westfield. Esca pone el acento en los productos caseros, como las conservas hechas en casa, los redondos de carne asados y las especialidades del día. Pruebe el desayuno, el almuerzo o la cena en las mesas compartidas de madera de la cafetería o visite la tienda de gourmet y la pastelería.
Cuándo: Abierto ahora
Dónde: Esca, Unit 15-17 New Street Square, 3 Neville Lane, London EC4A

Flash

La escena culinaria londinense vibra con emoción ante la apertura del Flash, el segundo restaurante provisional de Bistrotheque en el chic Bethnal Green. Su creación tiene por objeto coincidir con GSK Contemporary, la temporada de arte vanguardista de la Royal Academy of Arts. El restaurante es en realidad una habitación dentro de una habitación, formada con cajas de almacenamiento de obras de arte que se usan para exponer obras de artistas jóvenes y prometedores. La comida que sirve es una combinación de bistro francés e inglés y sabores ligeros californianos de la mano del chef jefe de Bistrotheque, Tom Collins.
Cuándo: 1 de nov -18 de ene
Dónde: Flash, Royal Academy of Arts, 6 Burlington Gardens, London, W1S 

El "1901" en el Hotel Andaz

El Hotel Andaz celebra con estilo la finalización de las obras de remodelación por valor de 9 millones de £ con la inauguración del nuevo y elegante restaurante 1901. 1901 se encuentra situado en un salón comedor incluido en el litado Grade II y presume de poseer un bar flotante de vino y champán y una sección de quesos. El menú, obra del chef jefe Dominic Teague, se centra en productos británicos de primera con platos como el chuletas de ternera orgánica Daylesford a la brasa, el clásico "cottage pie" de ternera de Essex, y el "gillette" de salmón escocés.
Cuándo: Abierto ahora
Dónde: Andaz, 40 Liverpool Street, London, EC2

Un nuevo Bumpkin en South Kensington

Acaba de abrirse un Bumpkin en South Kensington. Con sus suelos de madera recuperada, una chimenea y la vajilla antigua consigue recrear el ambiente de una residencia de campo en plena ciudad. Cene pasteles caseros, sopas de la temporada y tradicionales asados dominicales. También podrá degustar la propia cerveza de Bumpkin, fabricada en Shepherd Neame, una de las cervecerías más antiguas de Inglaterra.
Cuándo: Abierto ahora 
Dónde: Old Brompton Road, London SW7

Bouchon Breton

El recientemente remodelado mercado de Spitafields ofrece ahora auténtica cocina francesa estilo brasserie. Bouchon Breton está hecho a imagen y semejanza de las grandiosas brasseries parisinas antiguas (La Coupole, Le Train Bleu, Bofinger y Lipp) y tiene capacidad para 140 comensales. El chef parisino Nicholas Laridan viene del Le Gavroche para dirigir la cocina y el antiguo sommelier del Le Gavroche Sommelier Francois Bertrand se ocupa de la extensa carta de bebidas. La oferta incluye más de 40 variedades de champán y una terraza marisquería donde disfrutarlo. La oferta de comida incluye sopas, pasta, patés y ensaladas, además de especializadas francesas clásicas "Croque Monsieur" y "Croque Madame".
Cuándo: Abierto ahora
Dónde: 8 Horner Square, Spitalfields Market, London E1

Avista

Un nuevo restaurante italiano ha llegado a Mayfair de la mano experta del chef Michele Granziera, que trabajó anteriormente en el Zafferano de Belgravia, un establecimiento galardonado con estrellas Michelín. El menú del Avista, a base de comida regional italiana, incluye platos tentadores la aubergine parmigiana, los gnocchi de patata con guiso de ternero lechal y el pecorino de Pienza, la pannacotta con mango, ciruelas y Armagnac.
Cuándo: Abierto ahora 
Dónde: 39 Grosvenor Square, London W1K

York & Albany

El último proyecto de Gordon Ramsay acaba de abrir en Camden. El York & Albany es una posada que servía de parada y fonda para diligencias en la década de 1820 y que presume de una serie de habitaciones de huéspedes, un restaurante y una tienda de delicatessen dirigidos por Angela Hartnett. Los inventos que figuran en el menú incluyen abadejo braseado con limones y calabacines en conserva, lomo de cerdo relleno de albaricoques y cuscús. Si viene de compras, en la tienda delicatessen adyacente encontrará una amplia oferta de carnes, quesos, tapas y conservas tentadoras.
Cuándo: Abierto ahora 
Dónde: 127–129 Parkway, Camden, NW1